طرز تهیه کتلت ماهی با لیمو | آموزش کتلت ماهی

امروز طرز تهیه کتلت ماهی با لیمو را به شما خوانندگان محترم سبزپندار آموزش خواهیم داد. امیدواریم لذت ببرید.

طرز تهیه کتلت ماهی با لیمو

طرز تهیه کتلت ماهی با لیمو

مواد لازم:

سیب زمینی: ۵۵٠ گرم
ماهی سالمون یا تیلاپیلا: ٢٢٠ گرم
پیازچه: ٣ ساقه
لیمو سنگی: ١ عدد
نخود سبز (پخته شده): ۵٠ گرم
لوبیا سبز (پخته شده): ١۵٠ گرم
آرد ساده: به مقدار لازم
فلفل قرمز: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه:

در ابتدا باید سیب زمینی رو پخته و پوستش را گرفته و با رنده درشت آنرا خرد کنید. سپس ماهی را بعد از مزه دار کردن به دو صورت میتوانید بپزید.

در روش اول آنرا داخل مایکروویو برای ٣ دقیقه بپزید و یا اینکه داخل آب جوش انداخته و ٣ دقیقه بپزید و بعد از آب خارج کنین و با دستمال مخصوص آشپزخانه خشک کنید و با چنگال فیله رو ریز ریز کنید. پیازچه رو هم قسمت سبز و هم قسمت سفیدش رو ریز خرد کنید
پوست لیمو رو رنده کنید و کنار بذارید. آب نصف لیمو رو بگیرید و روی ماهی بریزید تا مزه دار شود.
حالا سیب زمینی، ماهی، پیازچه، پوست لیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و به شکل کتلت های گرد و کوچک به اندازه کف دست دربیارید
در تابه روغن به مقدار لازم بریزید و گرم کنید و کتلت رو تو آرد بزنید و داخل روغن سرخ کنید
کتلت ها رو کنار لوبیا سبز و نخود سبزی که بقیه آب لیمو رو روی اونا ریختید سرو کنید.

کسانی که این کتلت خوشمزه را تهیه کردند میتوانند در قسمت نظرات با ما و بقیه خوانندگان در میان بگذارند

همچنین در سبزپندار بخوانید:

طرز تهیه حلوای نارگیل | نحوه پخت حلوا نارگیل | آموزش حلوا نارگیل

طرز تهیه دسر بوراتوس توت فرنگی | آموزش دسر بوراتوس توت فرنگی