خواص ضد سرطان گرجی بری و تاثیر آن بر لاغری | آموزش کاشت نهال میوه ی گوجی بری

در این مطلب توضیحاتی برای میوه ی گوجی بری یا انگور گرگ را برای شما مخاطبین عزیز آماده کرده ایم.

گوجی بری که نام انگلیسی آن wolfberry است ، یک توت کوچک نارنجی و قرمز درخشان که از درختچه بومی که در چین وجود دارد بوجود می‌آید.

خواص ضد سرطان گرجی بری و تاثیر آن بر لاغری | آموزش کاشت نهال میوه ی گوجی بری

گوجی بری چیست ؟

گوجی بری یا انگور گرگ در آسیا برای نسل هایی با امید به زندگی طولانی تر مصرف می شود .

این میوه بسیار به میوه ی ذغال اخته شبیه است همچنین این گیاه در چین سالهاست که به خواص زیاد درمانی معروف است

و دارای قدمت 1900 ساله در طب سنتی چینی است با گذشت زمان

مردم از این گیاه برای درمان بسیاری از بیماری ها که در ادامه به آنها می پردازیم استفاده می کنند

و از آن در چای های گیاهی و دمنوش ها و آبمیوه ها و بسیاری از دارو ها استفاده می کنند

خواص میوه گوجی بری

تاثیر گوجی بری بر لاغری

میوه ی گوجی بری به فرونشاندن احساس گرسنگی و کمک به کاهش وزن شهرت دارد.

میوه ی “گوجی بری” حاوی ۱۸ اسید آمینه بوده و منبع خوبی از پروتئین است.

این میوه میان وعده ی خوبی برای اواسط صبح می باشد و می تواند در حفظ حس سیری تا زمان شام موثر باشد.

یک قاشق غذاخوری گوجی بری ۳۵ کالری برای بدن فراهم می کند.

گوجی بری با تنظیم دستگاه گوارش دارای خاصیت لاغری می باشد.

علت اصلی افزایش وزن انسان ها، عدم کنترل بر اشتها و میل به مصرف خوردنی های قندی و غذا می باشد.

تمام خوردنی های دارای لیفت، میل انسان به خوردن غذاهای دارای قند و نشاسته را کنترل کرده و کم می کند.

21درصد از گوجی بری را لیفت تشکیل می دهد و می تواند بدن ما را در خوردن این مواد چربی زا کنترل کند

و میل به غذا و اشتهای ما را کم می کند و انسان مدت زیادی احساس سیری می کند.

ماده کرومیوم موجود در گوجی بری قند موجود در خون را کنترل میکند.

روش مصرف گوجی بری برای لاغری

با توجه به تنوع علایق و ذائقه ها هر شخص می تواند گوجی بری را

به صورت چای و دمنوش ، میوه خشک و یا میوه تازه گوجی بری را مصرف کند.

استفاده از گوجی بری در رژیم لاغری هالیوودی ها

گفته می شود ویکتوریا بکهام بعد از تولد دخترش «هارپر سون»
برای بازگشت به وزن قبل از بارداری از رژیم غذایی ۵ کف دست پیروی کرده است.
در این رژیم شما باید فقط ۵ کف دست از غذاهای سرشار از پروتئین مانند تخم مرغ نیمرو
گوجی بری، آجیل، و ماهی آزاد دودی به همراه آب فراوان و میان وعده‌ی سبزیجات سبز مصرف کنید.

دسر و دمنوش با میوه ی گوجی بری

یک چهارم فنجان از گوجی بری خشک شده را با یک چهارم فنجان کشمش

و یک چهارم فنجان گردو برای لذت بخش شدن طعم آن مخلوط کنید.

برای تهیه ی دسر نیز می توانید ۲ قاشق غذاخوری از گوجی بری خشک شده را به مدت ۱۰ دقیقه در یک چهارم فنجان آب جوشیده بریزید

سپس آب آن را خالی کنید و نصف قاشق چایخوری از ماست یخ زده ی کم چرب را به آن اضافه نمایید.

تاثیرات و خواص ضد سرطان گوجی بری

گفته می شود گوجی بری سرطان را فتیله پیچ میکند.این میوه که سم زدای فوق العاده قوی است و خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی دارد.

از سرطان های سینه ، معده ، روده و پروستات جلوگیری میکند.

مطالعات نشان می دهد که گوجی بری دارای خواص ضد پیری است و دارای فعالیت ضد توموری

در برابر انواع مختلف سلول های سرطانی پوست با مهار رشد تومور و القاء آپوپتوز می باشد.

در مطالعه ای که در دانشکده دامپزشکی دانشگاه سیدنی انجام شده است، نوشیدن 5 درصد آبمیوه گوجی بری

فعالیت آنتی اکسیدانی را تامین می کند که باعث حفاظت قابل توجهی در برابر اختلالات پوستی و پراکسیداسیون لیپید از آسیب اشعۀ UV می شود.

دو آنتی اکسیدان های پوستی در گوجی بری ، (هوم اکسیژناز-1 و متالوتیونیین)وجود دارد که در حفاظت از پوست دخیل می باشند.

نتایج نشان می دهد که آبمیوه گوجی بری حفاظت شما را از آسیب رادیکال های آزاد خورشید افزایش می دهد.

گوجی بری برای افرادی که مستعد ابتلا به سرطان پوست و سایر اختلالات پوستی هستند، فعالیت محافظتی دارد.

فواید گوجی بری :

میوه ی گوجی بری پر از مواد مغذی و مفید است ، تعدادی از مطالعات در مورد فواید آب

گوجی بری نشان می دهد که مصرف آب میوه ی گوجی بری باعث می شود که فرد احساس خوب بودن و آرامش ،

عملکرد ورزشی بهتر و کیفیت خواب و …می شود اما این تحقیقات نیاز به تکرار و نتیجه گیری اصلی دارد

خواص میوه ی گوجی بری :

1- افزایش عملکرد جنسی و باروری

2- تاثیر بسیار زیاد بر لاغری و تناسب اندام

3- ضد پیری

4- محافظت از کبد سم زدایی از آن

5- تقویت بینایی و محافظت از آن

6- تقویت گردش خون در بدن

7- افزایش تمرکز و تقویت ذهن و حافظه

8- کمک به ثابت بودن قند خون

9- مفید برای سالم و شاداب نگه داشتن پوست

10- بهبود عملکرد سیستم ایمینی و مبارزه با سرطان

11- تقویت کبد و سم زدایی از آن

12- تقویت بسیار زیاد پا ها

13- گوجی بری برای درمان بسیاری از بیماری ها مفید می باشد مانند :

14- تب بالا – دیابت – مشکلات چشم وابسته به سن – فشار خون  و..

عوارض میوه گوجی بری

عوارض مصرف میوه ی گوجی بری :

میوه ی گوجی بری توانایی آن را دارد که با برخی از دارو ها تداخل کند ،

اگر شما رقیق کننده خون ( وارفارین ) مصرف می کنید ، بهتر است از خوردن میوه ی گوجی بری جلوگیری کنید ،

میوه ی گوجی بری نیز ممکن است با دارو های دیابت و دارو های فشار خون تداخل کند

پس بهتر است با پزشک خود در مورد مصرف میوه ی گوجی بری صحبت کنید .

توصبه می شود میوه ی گوجی بری را تا حد اعتدال مصرف کنید

کاشت میوه ی گوجی بری در ایران

طی سال های اخیر ، گوجی بری به ایران نیز راه یافته است و در برخی از مناطق استان مازندران کشت می شود.

بذر این گیاه که از گونه های تمشک به شمار می رود توسط یک شهروند قائمشهری وارد مازندران شد

و پس از تبدیل شدن به نهال در چند نقطه از مناطق مرکزی و شرق این استان کشت شده است .

سیاوش جمشیدی که به مدت چهار سال برای تبدیل بذر گوجه بری به نهال و تطبیق آن با شرایط آب و هوائی ایران فعالیت تحقیقاتی کرده است

وی با اعلام این که بذر گوجه بری پس از تبدیل شدن به بوته تا رسیدن به مرحله نهال 2 سال زمان برده است

افزود که تاکنون 80 هزار اصله نهال از این گیاه تولید و 58 هزار اصله آن را در شهرستان های ساری ، نکا ، جویبار ، سیمرغ ، نور

و رامسر در مازندران و گرگان در استان گلستان و همچنین استان اصفهان توزیع کرده است .

این کشاورز محقق قیمت هر اصله نهال گوجه بری را 400 هزار ریال اعلام کرد

و گفت که برای کاشت بذر این گیاه تا تبدیل شدن آن به نهال 16 میلیارد ریال هزینه کرده است .

آموزش کاشت گوجی بری (GOJİ BERRY)

از لحاظ بیولوژیکی گوجی بری درختی است که بسرعت رشد کرده و میوه میدهد.

گوجی بری از دو را تکثیر میشود: یکی از راه بذر دومی نیز با قلمه زدن. ازدیاد از راه کشت بافت نیز صورت میگیرد

اما این روش دارای سختی های خاص خود و دارای هزینه بالا میباشد.

آموزش کاشت گوجی بری از طریق بذر:

بذرهای گوجی بری رو در داخل ظرفی که آب دارد میریزیم و تقریبا حدود 3-4 ساعت منتظر میمانیم.

بذرها رو میتونیم داخل سینی نشا و یا لیوان یک بار مصرف بکاریم.

خاک مون هم بهتره که ترکیبی از پیت ماوس، کوکوپیت و پرلیت باشد و یا مخلوطی از پیت ماوس و کوکوپیت.

بعد اینکه خاکمون رو داخل سینی نشا یا لیوان و یا گلدان ریختیم آبیاری میکنیم سپس بذرها را بعد از 3-4 ساعت از آب خارج کرده

و به آرامی روی خاک گذاشته و آرام فشار میدهیم تا بذر با خاک تماس پیدا کند.

سپس روی بذر را به اندازه چند میلیمتر خاک میریزیم و سپس با اسپری خاک روی بذر را نم میکنیم.

برای اینکه رطوبت خاک زود از دست نره روی بسترمون رو با مثلا نایلون شفاف میپوشانیم تا از تبخیر آب جلوگیری شود.

در ضمن هر موقع دیدیم خاک رطوبت خود رو از دست داده آنموقع با اسپری نم میکنیم. در ضمن به محض جوانه زدن پوشش نایلونی را برمیداریم.

محیطمان باید روشن ولی بدور از نور مستقیم آفتاب و همچنین درجه حرارت محیط در حدود 20 الی 25 درجه سانتی گراد باشد.

در چنین شرایطی 7 تا 10 روز شاید هم بیشتر طول بکشد تا بذرها جوانه بزنند.

انتقال گوجی بری به ظرف بزرگ تر

موقعی که بذرها جوانه زدند و دارای 2 تا 3 برگ حقیقی شدند باید نشا را به ظرف بزرگتری انتقال دهیم که باعث سرعت دهی به رشد نشا خواهد شد.

بعد از اینکه هوای بیرون خانه گرم شد و قد نشا به 10 سانتی متر رسید هر روز چند ساعت نشا را به محیط بیرونم برده

و دوباره به داخل برمیگردانیم و این عمل باعث مقاوم سازی نشا ها میشود تا آرام آرام به دمای بیرون مقاوم شوند.

موقعی که نشاء ها به حدود 30 سانتی متر رسیدند سر نهال ها را با قیچی میزنیم تا رشد عرضی نهال ها تقویت شود.

همچنین برای راست نگه داشتن نهال ها میتوانیم از یک میله چوبی استفاده کنیم بدین صورت که نهالمان را با یک ریسمان به چوب میبندیم

در ضمن برای اینکه ریسمان آسیبی به نهال وارد نکند میتوانیم از نایلون استفاده کنیم

برای اینکه صاحب یک گوجی بری خوبی بشیم باید موقعی که قد نهالها به 60 سانتیمتری رسید

دوباره سر آنها را با قیچی مخصوص باغبانی بزنیم ولی اینبار باید چند شاخه دراز را انتخاب

و هرس کنیم در صورتی که هرس انجام نشود نهال به صورت تک شاخه رشد و منظره خوبی نخواهد داشت.

گوجی بری مشکل خاصی با انواع خاک ندارد و در هر خاکی رشد میکند اما خاکهایی که مقداری شنی و ماسه ای و غنی باشد رو بیشتر میپسنده.