غذای ایرانی

طرز تهیه اشترودل گوشت | آشپزی ایرانی | دستور پخت غذای دانشجویی

طرز تهیه اشترودل گوشت | آشپزی ایرانی | دستور پخت غذای دانشجویی

طرز تهیه اشترودل گوشت | آشپزی ایرانی | دستور پخت غذای دانشجویی اشترودل گوشت یکی از غذاهایی است که دانشجویان می توانند آنرا برای وعده های غذایی خود در نظر داشته باشند زیرا علاوه بر زمان کمی که صرف تهیه آن میشود هزینه نسبتا کمی هم طلب خواهد کرد با ما در ادامه این مطلب همراه باشید تا طرز تهیه اشترودل گوشت را به شما عزیزان آموزش دهیم مواد لازم گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم قارچ: ۵۰۰ گرم پنیر پیتزا: ۲۵۰ گرم کره: ۶۰ گرم آرد گندم: ۴۵۰ گرم روغن مایع...

ادامه مطلب

طرز تهیه دویماچ | اموزش تهیه دویماچ | نحوه پخت دویماچ

طرز تهیه دویماچ | اموزش تهیه دویماچ | نحوه پخت دویماچ

طرز تهیه دویماچ | اموزش تهیه دویماچ | نحوه پخت دویماچ دویماچ از غذاهای اصیل آذری است که بسیار سریع آماده میشود و در عین حال خوشمره هم هست. این غذا برای صبحانه و عصرانه همراه با سبزی خوردن و انگور بسیار مفید است. با ما در ادامه این آموزش همراه باشید طرز تهیه دویماچ طرز تهیه دویماچ مواد لازم: سبزی خوردن 1 کیلو گرم پیازچه 5 عدد نان خشک 4 عدد لواش خیار 5 عدد متوسط گردو 100 گرم خورد شده خامه یک بسته دوغ 1 لیوان پنیر 100 گرم طرز تهیه: نان ها را درون ...

ادامه مطلب

طرز تهیه خرمای کمربندی | آموزش تهیه خرمای کمربندی

طرز تهیه خرمای کمربندی | آموزش تهیه خرمای کمربندی

طرز تهیه خرمای کمربندی | آموزش تهیه خرمای کمربندی اموزش خرمای کمربندی اموزش خرمای کمربندی مواد اولیه : شیر یک پیمانه تخم‌مرغ یک عدد روغن مایع ۱/۳پیمانه نمک ۱/۴قاشق چایخوری آرد به میزان لازم خرما و گردو به میزان لازم مواد لازم برای شربت: شکر یک پیمانه آب نصف پیمانه گلاب ۱/۴پیمانه زعفران به میزان لازم طرز تهیه: شیر، تخم‌مرغ و روغن مایع را باهمزن دستی می‌‌زنیم تا مخلوط شود. آرد و نمک را کم‌کم اضافه می‌‌کنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد ...

ادامه مطلب

طرز تهیه ترش واش | آموزش تهیه ترش واش

طرز تهیه ترش واش | آموزش تهیه ترش واش

طرز تهیه ترش واش | آموزش تهیه ترش واش طرز تهیه ترش واش طرز تهیه ترش واش مواد لازم: بادمجان 4عدد گوجه فرنگی 2عدد پیاز 1عدد سبزی (گشنیز، چوچاق، ترشک، سیر، نعنا، برگ چغندر،کوتکوتو، ترش واش)به میزان لازم ابغوره یا اب نارنج بسته ب ذائقه نمک به میزان لازم فلفلبه میزان لازم زردچوبه طرز تهیه: ابتدا بادمجان‌ها را پوست‌کنده و در آب و نمک غلیظ قرار می‌دهیم سپس سبزی را خرد کرده و با مقداری روغن آن را سرخ می‌کنیم و پیاز را روی سبزی رنده کرده و مخلوط می‌کنیم(به همرا...

ادامه مطلب

طرز تهیه جوجه تابه ای با نارنج | آموزش پخت جوجه تابه ای

طرز تهیه جوجه تابه ای با نارنج | آموزش پخت جوجه تابه ای

طرز تهیه جوجه تابه ای با نارنج | آموزش پخت جوجه تابه ای طرز تهیه جوجه تابه ای با نارنج طرز تهیه جوجه تابه ای با نارنج .مواد لازم: سینه ی مرغ مکعبی شده به مقدار دلخواه رب نارنج کره ۲۰ گرم روغن زیتون گوجه گیلاسی نمک ، فلفل قرنز ، ادویه لیمو فلفل ، زردچوبه پیاز یدونه متوسط سیخ کوچک کباب (من از پلاسکو فروشی ها تهیه کردم) طرز تهیه: اول از همه مرغ هارو با یکم روغن زیتون و ادویه ها و پیاز خلالی شده داخل یه ظرف مخلوط میکنیم و روشو سلیفون میکشیم و یک الی ۲ ساعت ...

ادامه مطلب

طرز تهیه خورشت لوبیا سبز | آموزش پخت خورشت لوبیا سبز

طرز تهیه خورشت لوبیا سبز | آموزش پخت خورشت لوبیا سبز

طرز تهیه خورشت لوبیا سبز | آموزش پخت خورشت لوبیا سبز طرز تهیه خورشت لوبیا سبز طرز تهیه خورشت لوبیا سبز طرز تهیه: برای این غذای خوشمزه و راحت ، لوبیا سبز و هویج رو خرد کرده و با هم ، با روغن کم ، توی تابه سرخ کردم و کنار بگذارید. توی همون تابه پیازهای نگینی شده رو کمی تفت داده . گوشت چرخ کرده رو که با پیاز ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پودر لیمو عمانی ، نمک ، آرد نخودچی ورز داده بدهید و گلوله درست کنید ، توی تابه بریزید و با پیاز ها تفت بدهید رب...

ادامه مطلب

طرز تهیه رشته پلو و خورشت گوجه | آموزش خورشت گوجه و رشته پلو

طرز تهیه رشته پلو و خورشت گوجه | آموزش خورشت گوجه و رشته پلو

طرز تهیه رشته پلو و خورشت گوجه | آموزش خورشت گوجه و رشته پلو امروز برای شما عزیزان طرز تهیه رشته پلو و خورشت گوجه را آماده کرده ایم. مواد لازم: ۵ عدد گوجه درشت پیاز متوسط یه دونه سیر ۲حبه رب گوجه فرنگی به اندازه دلخواه قارچ ورقه شده نصف لیوان نمک.فلفل قرمز.زردچوبه طرز تهیه: پیازخورد شده را با روغن تفت داده و سیر خورد شده را اضافه کرده هر دو را تفت می دهیم و زردچوبه و رب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم تا تفت بخوره و خوش رنگ بشود گوجه های خوردشده ر...

ادامه مطلب

طرز تهیه کوکو ماکارونی | آموزش پخت کوکو ماکارونی

طرز تهیه کوکو ماکارونی | آموزش پخت کوکو ماکارونی

طرز تهیه کوکو ماکارونی | آموزش پخت کوکو ماکارونی طرز تهیه کوکو ماکارونی مواد لازم: ماکارونی شکلی تخم مرغ پنیر پیتزا پیاز فلفل دلمه قارچ گوشت چرخ کرده یا مرغ پخته شده ریش ریش شده رب گوجه طرز تهیه: ابتدا پیاز رو ریز کرده و تفت داده وقتی کمی طلایی شد قارچ ریز شده و فلفل دلمه ریز شده را به پیازها اضافه کرده و باهم سرخ میکنیم بعد گوشت چرخ کرده اضافه کرده و نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم و خوب تفت میدیم و در آخر یه قاشق رب میزنیم این مواد که...

ادامه مطلب

طرز تهیه حلیم بادمجان با عدس | آموزش پخت حلیم بادمجان با عدس

طرز تهیه حلیم بادمجان با عدس | آموزش پخت حلیم بادمجان با عدس

طرز تهیه حلیم بادمجان با عدس | آموزش پخت حلیم بادمجان با عدس طرز تهیه حلیم بادمجان با عدس طرز تهیه حلیم بادمجان با عدس مواد لازم: بادمجان شش عدد عدس یک کاسه ماست‌خوری گوشت یک کاسه ماست‌ پیاز دو عدد نعناع دو قاشق غذاخوری کشک یک فنجان زعفران یک چهارم قاشق چای‌خوری روغن یک فنجان نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه: یک کاسه گوشت، یک کاسه عدس، یک پیاز خردکرده، سه الی چهار کاسه آب و کمی نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین را در یک قابلمه ریخته، ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کوفته آجیلی | آموزش پخت کوفته آجیلی

طرز تهیه کوفته آجیلی | آموزش پخت کوفته آجیلی

طرز تهیه کوفته آجیلی | آموزش پخت کوفته آجیلی امروز برای شما عزیزان طرز تهیه کوفته آجیلی را آموزش میدهیم امیدواریم لذت ببرید. مواد لازم: مغز نیمکوب شده: چهارصد گرم گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفندوگوساله: نیم کیلو تخم مرغ: دوعدد پیاز رنده کرده اب گرفته: یک عدد بزرگ ارد نخودچی: یک لیوان نمک و ادویه و رب انار و زعفران: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز را رنده درشت کرده و آب آنرا بگیرید سپس گوشت را با پیاز مخلوط کرده زردچوبه و نمک و ادویه بزنید....

ادامه مطلب