مزه دار کردن سویا | نحوه طعم دار کردن سویا | فواید سویا | سویا و نکات پخت آن

سویا جایگزین مناسبی برای گوشت اما بیشتر خانواده ها از طعم و مزه آن خوششان نمى آید. بنابراین باید نحوه مزه دار کردن سویا بدانیم

مزه دار کردن سویا

سویا پروتئینی گیاهی و مقرون به صرفه برای وعده های غذایی روزانه ماست

یک کدبانوی حرفه ای باید بداند برای از بین بردن بوی سویا از چه ادویه هایی استفاده کند.

در این مقاله می توانید خوشمزه ترین روش پخت سویا را یاد بگیرید.

خوشمزه کردن سویا

هیچ گاه سویا را با آب سرد نشویید! بهتر است سویا را با آب جوش خیسانده و بعد از مدتی که نرم شد آبکشی کنید.
سویا را نچلانید چون با این کار مواد خوشمزه سویا را دور می ریزید

کافی است کمی صبر کنید تا آب اضافی سویا از صافی خارج شود.

روش اول مزه دار کردن سویا

1. سویا را به مدت 10 دقیقه با آب پرتقال یا آب نارنج مزه دار کنید.

2. سپس در ظرفى پیاز رنده شده را سرخ کنید و به آن ادویه نمک و رب گو جه فرنگى را اضافه کنید

حالا سویا را داخل آن بریزید و تفت دهید در این مرحله ۲ قاشق غذا خوری آبغوره را نیز به مواد اضافه کنید.

3. اندکى صبر کرده و یک استکان آب به این مخلوط اضافه کنید حالا درب ظرف را بگذارید تا با حرارت ملایم به مدت ۵ دقیقه بپزد .

4. حالا سویاى شما مزه دار شده است این را به ماکارونى یا خوراک مى توانید اضافه کنید.

روش دوم مزه دار کردن سویا

1. مقداری پیاز را رنده کرده وداخل روغن زیتون یا کره سرخ کنید .

2. سیر ، نمک ، زعفران ، فلفل ، زردچوبه و رب گوجه فرنگی اضافه کرده

و بعد از کمی سرخ شدن سویا آب کش شده را به آن اضافه کرده

و خوب تفت دهید سپس 2 قاشق غذاخوری آبغوره به مواد اضافه کرده و کمی صبر کنید به خورد سویا برود

و بعد 1 فنجان آب جوش به مواد اضافه کرده و در ظرف را بگارید تا سوی کاملا بپزد. می توانید مقداری ریحان تازه و آویشن هم به سویا اضافه کنید.

یک روش دیگر برای مزه دار کردن سویا تهیه یک همبرگر ساده و گیاهی و بسیار خوشمزه آماده کنید.

همچنین در سبزپندار بخوانید:

طرز تهیه کیک هویج آناناس | آموزش پخت کیک هویج آناناس | دستور دسر ساده

طرز تهیه شاورما دجاج | آموزش پخت شاورما دجاج | آموزش آشپزی