طرز تهیه شیرینی کنجدی با شکلات | شیرینی مخصوص نوروز | دستور پخت شیرینی شکلاتی

یک شیرینی خوشمزه که به سادگی تهیه میشود و به علت داشتن کنجد یکی از مقوی ترین و بهترین پیشنهاد هایی است که میتوانید آنرا تهیه کنید با سبزپندار در آموزش طرز تهیه شیرینی کنجدی با شکلات همراه باشید

شیرینی کنجدی با شکلات

مواد لازم:

کره: ۱۲۰ گرم
پودر شکر: ۶۰ گرم
زرده تخم‌مرغ: دو عدد
کنجد: ۱۰۰ گرم
شکلات شیری: ۲۰۰ گرم
آرد: ۲۰۰ گرم
وانیل: ۱/۸قاشق چایخوری
هل: نصف قاشق مرباخوری
بیکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه:

در اولین مرحله از این آموزش باید کره، پودر شکر، زرده تخم‌مرغ‌ها و وانیل را با همزن برقی به مدت یک دقیقه می‌زنیم.

سپس هل و بیکینگ‌پودر را اضافه کرده، سپس آرد را به تدریج اضافه می‌کنیم تا خمیر نرمی به دست آید.

حالا نوبت به روشن کردن فر رسیده است فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن می‌کنیم.

از خمیر گلوله‌هایی به اندازه یک گردو حدود ۱۰ گرمی برمی‌داریم و سپس آن را در دست لوله می‌کنیم و در کنجد می‌غلتانیم

در سینی چرب نشده می‌چینیم و سینی را داخل فر قرار می‌دهیم تا به مدت ۱۵-۱۲ دقیقه بپزند.

سپس از فر در می‌آوریم و اجازه می دهیم تا خنک شوند.

شکلات را روی بخار آب قرار می‌دهیم تا نرم شود، بعد شیرینی‌ها را با شکلات تزیین می‌کنیم.

البته می توانید با مواد دیگری نیز به تزیین شیرینی ها بپردازید این یک امر سلیقه ای است

همچنین در سبزپندار بخوانید:

طرز تهیه کیک هویج آناناس | آموزش پخت کیک هویج آناناس | دستور دسر ساده

طرز تهیه شاورما دجاج | آموزش پخت شاورما دجاج | آموزش آشپزی