طرز تهیه شاورما دجاج | آموزش پخت شاورما دجاج | آموزش آشپزی

یک غذای عربی خوشمزه به نام شاورما دجاج … با ما در ادامه مطلب طرز تهیه شاورما دجاج همراه باشید

طرز تهیه شاورما دجاج

مواد لازم مایه مرینت مرغ : 

۳ق غ ماست
۲ ق غ طهینه یا همون ارده سفید
۵حبه سیر رنده شده
۲ق غ روغن زیتون و
زنجبیل تازه کمی
۳ ق غ لیمو یا سرکه
نمک و فلفل و ادویه هم کمی)

طرز تهیه :

همه این مواد رو بریزید روی مرغ و با دست مخلوطشون کنید حداقل پنج ساعت باید استراحت بدید

سینه مرغ یک عدد متوسط را با چاقو تیز بصورت نواری ببرید تکه هاش انازه بند انگشت باشه.
تا مرغ کامل مرینت و نرم بشه
در ماهیتابه بدون روغن با حرارت خیلی کم مواد بریزید تا تفت بخوره
(روغن نریزید چون روغن زیتون قبلا زدیم)
وقتی مرغ پخت حرارت رو خاموش کنید.
طبقه اول رو کاهو خرد شده ریختم
روی کاهو رو هم خیار شور ریختم
روی خیارشور رو هم نون نازک یا لبنانی بصورت مربع با قیچی بریدم و در تابه تفت دادم و روی ان رو مرغ ریختم و روی مرغها را جعفری خرد شده ریختم .
?سس سفید هم از مخلوط ( دو ق غ طحینه و یک ق مایونز و دو ق ماست و دو عدد عدد سیر تازه و کچاپ تند )

کسانی که این دسر خوشمزه را تهیه کردند میتوانند در قسمت نظرات با ما و بقیه خوانندگان در میان بگذارند

همچنین در سبزپندار بخوانید:

طرز تهیه سالاد مرغ با انگور | آموزش تهیه سالاد مرغ و انگور

طرز تهیه دویماچ | اموزش تهیه دویماچ | نحوه پخت دویماچ