تبلیغات

طرز تهیه کلافوتی | دسر کلافوتی | آموزش دسر کلافوتی

طرز تهیه کلافوتی | دسر کلافوتی | آموزش دسر کلافوتی

در این آموزش قصد داریم تا طرز تهیه کلافوتی که یک دسر فرانسوی است را آموزش دهیم امیدوارم از سرو کردن این دسر در کنار خانواده لذت ببرید

طرز تهیه کلافوتی

طرز تهیه کلافوتی

مواد لازم

آرد 1لیوان
شکر نصف لیوان
کره 125گرم
تخم مرغ 3عدد
وانیل 1هشتم قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 1چهارم قاشق چایخوری
پودر قند (برای تزیین) به میزان لازم
میوه (کمپوت) به میزان لازم

طرز تهیه
ابتدا داخل یک ظرف مناسب کره و شکر را مخلوط میکنیم و با همزن آنقدر میزنیم تا به رنگ کرم متمایل شود.
تخم مرغ ها را جداگانه کمی مخلوط میکنیم بعد وانیل را به آنها اضافه کرده و با مخلوط کن کمی هم میزنیم و سپس به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه میکنیم. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط میکنیم و 3 بار الک میکنیم و کم کم به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
قالب مورد نظر را با مقدار کمی کره چرب میکنیم و 2 قاشقی شکر (به جز میزان مواد اولیه) روش میپاشیم. میوه کمپوت شده را به شکل دلخواه داخل قالب میچینیم و بعد 3 تا 4 قاشق آب کمپوت روی آن میریزیم و بعد خمیر رو به آرآمی میریزیم روی میوه ها طوری که تکون نخورن!

حالا قالب را نیم ساعت داخل فر که از قبل 15 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده میذاریم. وقتی آماده شد روش کمی پودر قند میپاشیم و برای سرو آمادش میکنیم

کسانی که این دسر خوشمزه را تهیه کردند میتوانند در قسمت نظرات با ما و بقیه خوانندگان در میان بگذارند

همچنین در سبزپندار بخوانید:

طرز تهیه آدانا کباب | آموزش پخت آدانا کباب

طرز تهیه حلوای نارگیل | نحوه پخت حلوا نارگیل | آموزش حلوا نارگیل

اشتراک گذاری مطلب

تبلیغات

loading...

بهینه سازی : پنگاش


Copyright SaBzPendar.com© 2018 - Allrights Reserved.